Общая характеристика. К группе кормовых корнеплодов, возделываемых в нашей стране, относятся кормовая свекла, морковь, брюква и турнепс. Наряду с этими корнеплодами целесообразно высевать на корм скоту и сахарную свеклу. Питательная ценность ее примерно в 2 раза выше, чем кормовой свеклы.

Все кормовые корнеплоды дают сочный корм, содержащий большое количество углеводов и витаминов. Они хорошо усваиваются организмом животных и повышают их продуктивность.

Кормовые корнеплоды охотно поедаются всеми видами сельскохозяйственных животных и птиц и способствуют лучшей переваримости грубых и концентрированных кормов.

На корм животным используются не только корни (корнеплоды), но и листья (ботва) этих растений, так как они также обладают высокими кормовыми достоинствами и хорошо поедаются животными в свежем и силосованном виде.

Наименее ценным по кормовым достоинствам является турнепс. В 100.кг его содержится всего 9 корм, ед., тогда как в кормовой моркови— 13,7 корм, ед., в сахарной свекле — 25,7 корм. ед. Однако по содержанию минеральных солей эта культура не уступает другим корнеплодам.

Корнеплоды имеют большое агротехническое значение. В полевых и кормовых севооборотах они являются хорошими предшественниками для зерновых и других сельскохозяйственных культур. Почва на полях корнеплодов в связи с обработкой междурядий становится рыхлой и чистой от сорняков. Корнеплоды в отличие от злаковых культур, развивая глубоко идущую корневую систему, могут использовать питательные вещества из глубоких слоев почвы.

Добавил: admin