 |
|
КЛУБНЕПЛОДЫ/ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ 3
Составление календарного плана и графика использования сырья для приготовления травяной витаминной муки Задание. На примере одного из хозяйств зоны расположения техникума научиться составлять план и график использования сырья при производстве витаминной муки. Материал и оборудование* Производственный и рабочие планы, а также планы землепользования хозяйства; данные фенологических, наблюдений. Чтобы получить за сезон максимальное количество травяной муки, следует раньше начинать (в средней полосе СССР с конца 1-й декады мая) и позже заканчивать (в начале октября) ее заготовку, обеспечивать бесперебойную двухсменную работу агрегата по производству травяной муки в течение всего сезона. С учетом этого учащиеся составляют календарный план-график производства травяной муки и использования сырья в хозяйстве, исходя из средней урожайности трав и культур на сырье, а также из средних сроков начала и конца их косьбы. За примерную схему плана-графика производства травяной муки можно принять табл. 21. Экскурсия на предприятие по производству витаминной травяной муки Задание. На примере хозяйства или близлежащего предприятия ознакомиться с организацией, технологией производства и с качеством витаминной травяной муки. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
