Оценка качества сена необходима для того, чтобы планово расходовать его запасы с учетом кормовых достоинств и правильно организовать кормление скота в соответствии с кормовой ценностью сена, а также предупредить заболевание и отравление животных в случае наличия в сене значительного количества вредных и ядовитых растений.

Практически сено оценивают на основании следующих физических показателей: фазы развития на момент уборки трав, влажности, цвета, пыльности, запаха, процента несъедобных примесей, ботанического состава. В зависимости от этих общих показателей

сено делят на стандартное и нестандартное. Стандартным считается сено, отвечающее требованиям ГОСТа, а сено, плохое по ботаническому составу, испорченное при уборке или хранении, является нестандартным.

Предварительно производят осмотр сена в стогах и скирдах на сеноскладе возле животноводческой фермы и оценивают качество складирования. При этом определяют однородность сена, запах, цвет и т. п. Такой осмотр позволяет составить общее суждение о качестве сена и более сознательно отобрать образцы для дальнейших исследований.

Для определения качества сена по физическим показателям берут средний образец. Масса партии, из которой отбирается образец, не должна превышать для рассыпного сена 25 т и прессованного сена 50 т. Образец массой не менее 5 кг составляют из отдельных выемок (по 200—250 г), не менее как из 20 разных мест данной партии. Выемки кладут одна на другую на брезент и перемешивают. Из среднего образца после перемешивания отделяют и взвешивают гнилое, горелое и испорченное сено, а также комки земли и крупные стебли толщиной более 3 мм, если все это является характерным для всей партии сена. Затем выделяют не менее 10 горстей без выбора общей массой около 500 г. Отбор производят так, чтобы не оставалось трухи, песка и пр. Отобранный образец укладывают в бумагу и переносят в лабораторное помещение.

Добавил: admin