Цвет сена определяется при дневном освещении на пробах, взятых изнутри стога или скирды или распущенной кипы. Дли сена, убранного своевременно, в хорошую погоду и хранящегося в нормальных условиях, основным цветом является зеленый. Для каждого типа сена характерен свой цвет. Например, заЛИВНОС сено обычно зеленое и темно-зеленое, суходольное — от зеленого

до темно-зеленого, болотное — от зеленого до ярко-зеленого, степное пырейное и житняковое — с синеватым оттенком, бобовое — буровато-зеленое. Нормальный цвет является признаком хорошего сена. Однако в зависимости от условий уборки и хранения окраска сена меняется. Так, сено, убранное в плохую погоду, обычно буроватое, а долго сушившееся на солнце — соломисто-желтоватое, перестойное злаковое — желтоватое. Это признаки среднего или низкого качества сена.

Запах хорошего сена в первые 2—З'мес после укладки па хранение слабопряный, приятный, ароматный. При хранении сена больше года он обычно ослабевает. Сено среднего качества отличается слабым запахом. Такой запах присущ сену, бывшему длительное время при уборке под дождем, а также сену, скошенному в поздние сроки. Сильно согревшееся в стогу сено имеет запах свежеиспеченного хлеба. Сену низкого качества свойствен запах плесени, гнили и затхлости.

Добавил: admin