Травяную муку сохранять трудно. Это объясняется тем, что каротин травяной муки быстро, особенно в 1-й месяц хранения, окисляется и распадается. Во избежание этого ее сразу же после приготовления обрабатывают сантохином или дилудином, а затем гранулируют. Обработанная таким образом мука меньше окисляется и занимает мало места (в 2 раза) при хранении.

Если хранить гранулированную травяную муку, обработанную этоксихином (0,12%), в железобетонных башнях силосного типа, то потери каротина снижаются более чем в 2,5 раза. После такой обработки при хранении гранулированной муки на складе в полиэтиленовых мешках потери каротина снижаются в 2 раза,

На птицефабрике «Южная» Крымской области каждая тонна обработанной сантохином витаминной муки дает 25 руб. дополни - ' тельной прибыли.

По данным Литовского научно-исследовательского института животноводства, прибавка к травяной муке 1—2% патоки снижает потери каротина более чем в 2 раза.

Всесоюзный научно-исследовательский институт кормов рекомендует создавать бескислородную среду в герметических хранилищах с помощью свежескошенной травы, которую кладут на решетку поверх травяной муки в количестве 5—10% от массы муки. Свежая трава быстро поглощает кислород, выделяя углекислый газ. После 6 мес хранения гранулированной муки потеря каротина при этом способе составляет 7—15%.

Добавил: admin