Сырье для силосования. Сырьем для силосования являются зеленая масса специально выращенных силосных культур, сеяных или луговых трав, дикая растительность, отава, корнеплоды и клубнеплоды и их ботва, плоды бахчевых культур, а также отходы спиртовой и сахарной промышленности (барда, жом и др.).

Среди силосных культур наиболее распространены в Нечерноземной зоне кукуруза, подсолнечник, кормовая капуста, земляная груша, кормовые бобы, кормовой люпин, бобово-злаковые смеси;

в черноземной —кукуруза, сорго, суданская трава, бахчевые культуры и др.

Биологический способ силосования. Сущность биологического способа силосования заключается в том, что превращение зеленой массы в силос происходит под воздействием микроорганизмов, из которых ведущая роль принадлежит молочнокислым бактериям. В результате жизнедеятельности этих бактерий образуется и накапливается молочная кислота. Она предохраняет корм от гниения, губительно действуя на другие микроорганизмы, что прекращает разложение силосной массы и способствует консервированию корма.

К другим микроорганизмам относятся главным образом уксуснокислые, маслянокислые, гнилостные виды бактерий. В результате их жизнедеятельности может накапливаться уксусная или масляная кислота, которая ухудшает качество силоса.

Добавил: admin