Успех силосования зеленых растений зависит от следующих условий: степени силосуемости массы, времени уборки сырья, влажности силосной массы и правильной технологии закладки ее.

Силосуемость массы определяется быстротой накопления необходимого для консервирования количества молочной кислоты, которое дает кислотность рН 3,7—3,8 (предельно 4—4,2). Для обеспечения такой кислотности силоса из разных растений нужно неодинаковое количество молочной кислоты. Ведь в соке силосной

массы содержатся вещества, нейтрализующие молочную кислоту. И чем сильнее способность силосной массы связывать молочную кислоту, тем больше надо молочной кислоты для обеспечения необходимой кислотности среды. Молочная кислота образуется из сахара. Для каждого растения существует свой сахарный минимум. Если в силосной массе содержание сахара окажется ниже сахарного минимума, то получить хороший силос не удается. Если силосуются растения, в которых содержание сахара в 3— 4 раза превышает величину сахарного минимума, то силос как правило, перекисает и плохо поедается животными.

По сахарному минимуму все силосуемые растения делятся на 3 группы: 1) легкосилосующиеся, в которых содержание сахара превосходит величину сахарного минимума не менее чем в 1,7 раза; 2) трудносилосующиеся, в которых содержание сахара примерно равно величине сахарного минимума; 3) несилосующиеся, у которых фактическое содержание сахара меньше сахарного минимума.

Добавил: admin